Umi Espirulina ñemohenda tenondegua ha’e Espirulina maxima ha Espirulina platensis.
Espirulina máxima niko jepivegua gris-verde, oguereko célula ipekue 7 ha 9 micras, mbykyvéva ipekuegui, ha distancia inter-espiral 70 ha 80 micras. Ijyva ojepyso’imi, umi pared transversal ndojejokói ha ijykekuéra ojejaho’i gránulo-pe.
Espirulina platensis ha'e peteĩ variedad espirulina iporãvéva orekóva proteína yvatetereíva, por lo menos 56%, ha oguerekóva ficocianina ijyvatevéva. Ivalór nutricional ohasa mombyry Spirulina maxima ha Spirulina y jukygui.
